为了确保校园食品安全，提升学生的饮食健康水平，9月27日下午，后勤管理处联合市场监督管理局在博学楼223教室举办了一场别开生面的食品安全知识宣传培训。此次培训旨在加强学校食品安全管理，提高对食品安全的认知和防范能力，确保食品的安全和卫生。

培训中，执法人员围绕《食品安全法》等法律法规进行了深入浅出的讲解，重点对原材料控制、个人卫生、环境卫生、食品的采购和贮存、粗加工及切配、烹饪加工、供餐要求、餐具清洗消毒、废弃物处置、食物中毒的预防和措施等方面进行了详细的讲解，并强调各餐饮服务单位要落实食品安全主体责任，做好“一品一码”食品信息安全追溯系统，确保校园食品安全。此次培训共有100余名校内餐饮服务网点工作人员参加，大家纷纷表示受益匪浅，食品安全意识得到了显著提升。

此次培训不仅增强了食堂工作人员的安全意识，还为今后的食品安全工作奠定了坚实的基础。