为进一步加强学校食品安全管理，确保广大师生的饮食安全。2024年5月29日上午，福建省产品质量检验研究院深入我校食堂开展食品安全抽检工作，后勤管理处膳食管理科工作人员陪同检查。此次行动旨在确保学生用餐安全，守护学生舌尖上的健康。

在抽检现场，质检人员严格按照食品安全相关法律法规和标准，对食堂采购的大米、鸡蛋、肉、鱼、蔬菜、调味品、冻品等食品原料以及鸡腿、糕点等熟食进行了现场抽检。

福建省产品质量检验研究院相关负责人表示，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是质检工作的重中之重，后续将继续加大对学校食堂的抽检力度，督促其加强食品安全管理，确保学生用餐安全。膳食管理科负责人也表示将积极配合质检部门的工作，加强食堂的食品安全管理，强化食材采购、储存、加工等各个环节的监督，确保食品质量与安全。

此次抽检工作的顺利开展，为全校师生营造一个安全、健康的饮食环境，为校园食品安全提供了有力保障。

（后勤处/供稿）