邓维明，福建三明人，教授，硕士学位，先后就读于厦门大学、浙江师范大学和景德镇陶瓷学院，2011年中国艺术研究院美术学专业高级访问学者，从事艺术理论和中国画创作研究。
主持福建省社科项目《朱熹理学思想审美体系的话语建构及当代阐释研究》和福建省教育厅项目等多项课题，多篇学术论文发表在《文艺研究》、《艺术评论》和《文艺理论与批评》等艺术类权威刊物，其中国家一级核心期刊2篇，CSSCI收录5篇，中国画作品《秋酣图》获第五届全国工笔画大展收藏奖，《星火燎原》入选纪念延安文艺座谈会讲话发表60周年全国美展，《暖日香风》入选福建省第四届工笔画展，《故园余音》入选福建省第六届当代工笔画展，《天趣》获福建省首届美术院校教师作品展优秀奖，《静观太古》获“八闽丹青奖”福建省首届美术作品双年展金奖提名奖，《大千寂寥》入选“丝路之情”福建省当代美术精品展，《瑞云山居》获福建省第六届艺术节书画展优秀奖，2015年获福建省文联“闽山闽水物华新”青年画家画福建暨青年国画精锐提名，《晚风迟雨沐秋山》获福建省美术家协会“意之大者—第三届福建省写意画大展”优秀奖，《瑞云神秀》获中国美术家协会主办“水墨融情海丝梦--首届全国中国画作品展”优秀奖（最高奖），《瑞云气象》获中国美术家协会主办“墨香诏安--全国中国画作品展”优秀奖（最高奖）,《千山有水千山月》入展文化和旅游部主办的“第十二届中国艺术节全国优秀美术作品展”。
2012、2015年度获金沙娱乐城app“优秀科研工作者”称号，获福建省高校新世纪优秀人才支持计划人选，中国美术家协会会员、三明市美协副秘书长、三明书画院画师。
承担《美术鉴赏》、《人文艺术经典选读》、《山水画创作与研究》等课程。