孙乙泰，山东济宁人，助教，硕士研究生学历。
现为中国艺术人类学会会员，福建省青年美术家协会陶瓷艺术委员会副秘书长。
2010年本科毕业于景德镇陶瓷学院陶瓷艺术设计专业，2011年研究生考入景德镇陶瓷大学，师从全国政协委员、中国陶瓷艺术大师朱乐耕教授，研究方向为传统与现代陶艺。
主要担任陶艺、陶瓷产品设计、工艺品设计等课程的教学与研究。
科研学术成果：
主持福建省中青年项目“海上丝绸之路文化视域下的福建万全窑陶瓷艺术生态审美与传承创新研究”，与校级教改课题一项。发表论文多篇，个人作品多次获得国家及省级设计大赛奖项；
所获主要荣誉：
2015年第17届全国设计大师奖作品《天真》获得陶瓷组优秀奖。 主办：教育部高校设计学类专业指导委员会、同济大学
2017年第五届中国西部陶艺双年展《广闻多思》入选并获优秀奖。主办：中国美术家协会陶瓷艺术委员会 四川省美术家协会
2017年福建文创奖作品《冰糖葫芦》获得铜奖。 主办： 福建省委宣传部 福建省发改委 福建省教育厅
2017年第二届中国陶瓷艺术设计大展作品《广闻多思》获得优秀奖。 主办：中国硅酸盐协会、禹州市政府、景德镇陶瓷大学
2017年第八届中国高校美术作品学年展《冰糖葫芦》获得教师组一等奖。 主办： 中外视觉艺术院